Marcia Tereza Luz Lisboa, enfermeira aposentada e ex-professora da Universidade Federal do Rio de Janeiro, encontrou na culinária uma nova forma de compartilhar seu conhecimento e carinho. Após uma carreira de mais de 30 anos, que incluiu um mestrado nos Estados Unidos e atuação como tradutora de livros de enfermagem, Marcia decidiu se aposentar em 2019. No entanto, a pandemia a levou a criar o canal “Enfermeira na Cozinha”, onde compartilha receitas e dicas culinárias.
Marcia, que vem de uma família de médicos, optou pela enfermagem por seu enfoque no cuidado. Durante sua carreira, ela ensinou a importância de tratar os pacientes com respeito, combatendo o etarismo antes mesmo de o termo ser popularizado. A decisão de se aposentar veio em meio a um ambiente acadêmico desafiador durante o governo Bolsonaro, onde ela sentiu que suas crenças no Sistema Único de Saúde (SUS) não eram compartilhadas por todos.
Com o fechamento dos restaurantes durante a pandemia, Marcia começou a gravar vídeos de receitas para ajudar suas amigas. O sucesso foi tanto que ela e seu marido decidiram criar um canal no YouTube. O “Enfermeira na Cozinha” já conta com mais de cem receitas, incluindo sucessos como cenoura caramelizada e mousse de coco, além de momentos engraçados como um creme de espinafre que pegou fogo.
Marcia acredita que a chave para a longevidade está em manter uma rede de relacionamentos fortes e uma atitude positiva. Casada há 34 anos e mãe de dois filhos, ela defende que um casamento feliz deve incluir diversão e alegria, além de paciência e tolerância. Para ela, a comida é uma forma de expressar afeto, algo que aprendeu desde cedo, quando preparava waffles para os amigos dos irmãos.
